Come matura l'anguria?
L'estate è la stagione della raccolta delle angurie. Come scegliere un'anguria matura è diventata una preoccupazione per molti consumatori. Questo articolo combinerà gli argomenti e i contenuti più interessanti su Internet negli ultimi 10 giorni per fornirti un'analisi dettagliata di come determinare se un'anguria è matura e fornire dati strutturati come riferimento.
1. Metodo del giudizio sull'apparenza
I cocomeri maturi solitamente hanno le seguenti caratteristiche nell'aspetto:
| caratteristica | illustrare |
|---|---|
| colore | La buccia dell'anguria matura è di colore più scuro, verde scuro o verde scuro. |
| lustro | L'epidermide è liscia e lucida, senza brina bianca |
| modello | Lo schema è chiaro e il contrasto è evidente |
| ombelico | L'ombelico è profondamente infossato e l'area circostante è liscia |
2. Metodo di ascolto delle percussioni
Questo è il metodo di giudizio più tradizionale e comunemente utilizzato:
| caratteristiche del suono | Giudizio di maturità |
|---|---|
| Fresco e rumoroso | immaturo |
| noioso e basso | Troppo maturo o rovinato |
| Ricco e risonante | Basta maturare |
3. Metodo di confronto del peso
L'anguria matura ha un elevato contenuto di acqua e pesa di più a parità di volume:
| dimensione dell'anguria | peso previsto |
|---|---|
| Piccolo (diametro 15 cm) | 2,5-3,5 kg |
| Misura media (diametro 20 cm) | 4-6 kg |
| Grande (diametro 25 cm) | 7-10 kg |
4. Metodo di giudizio della vite
Lo stato della vite dell'anguria può anche riflettere la maturità:
| Caratteristiche del vitigno | Scadenza |
|---|---|
| Verde e paffuto | immaturo |
| cominciare ad appassire | prossimi alla maturità |
| completamente asciutto | maturo |
5. Capacità di selezione professionale
1.Osservare i "punti del terreno": Si formeranno delle macchie gialle nel punto in cui l'anguria è a contatto con il terreno. Più grandi e gialle sono le macchie, maggiore è la maturità.
2.Prova stampa: premere delicatamente entrambe le estremità dell'anguria. Se c'è una leggera elasticità significa che la maturazione è moderata.
3.Differenze di varietà: Diverse varietà di anguria hanno caratteristiche di maturazione leggermente diverse. Ad esempio, il colore dell'anguria senza semi sarà leggermente più chiaro di quello dell'anguria senza semi.
6. Suggerimenti per il risparmio
1. L'anguria intera può essere conservata in un luogo fresco per 2-3 settimane.
2. L'anguria tagliata deve essere refrigerata e si consiglia di consumarla entro 2 giorni.
3. L'anguria non deve essere conservata insieme a banane, mele e altri frutti, poiché accelera il processo di maturazione.
7. Dati nutrizionali
| Informazioni nutrizionali | Contenuto per 100 g |
|---|---|
| Calore | 30kcal |
| Umidità | 91,5 grammi |
| carboidrato | 7,6 grammi |
| Vitamina C | 8,1 mg |
| Licopene | 4532 microgrammi |
Attraverso il giudizio globale dei metodi di cui sopra, puoi facilmente selezionare i cocomeri con la giusta maturazione. Ricorda, potrebbero esserci lievi differenze tra le diverse varietà, quindi è consigliabile combinare più metodi di giudizio per garantire che tutto sia infallibile. Ti auguro tutto il meglio per goderti l'anguria dolce e succosa quest'estate!
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