Come fare la salsa mista brasata

Come fare la salsa mista brasata

Negli ultimi 10 giorni, tra gli argomenti popolari sulla produzione alimentare su Internet, "come preparare carne brasata in salsa mista" è diventato al centro dell'attenzione di molti netizen. Che si tratti di un appassionato di cucina casalinga o di un food blogger, stanno condividendo le proprie ricette e consigli per marinare le salse varie. Questo articolo combinerà contenuti di discussione calda in tutta la rete per analizzare i metodi di produzione di salsa mista brasate in dettaglio e fornire dati strutturati e descrizioni dei gradini.

1. Ingredienti di base per salsa mista brasata

2. Passaggi per fare la salsa mista brasata

1.Preparare gli ingredienti: Taglia la pancia di maiale in piccoli pezzi di 2-3 cm quadrati e immergila in acqua fredda per 30 minuti per rimuovere il sangue. Tagliare la cipolla verde a pezzi, tagliare lo zenzero e tagliare l'aglio per mettere da parte.

2.Trattamento sbiancante: Metti la carne nella pentola con acqua fredda, aggiungi un po 'di vino di cottura e fette di zenzero, fai bollire a fuoco alto e screma la schiuma, sbollenda per 3-5 minuti, quindi rimuovi e scolarli.

3.Spezie fritte: Aggiungi una piccola quantità di olio alla pentola, aggiungi lo zucchero di roccia e friggi a fuoco basso fino a quando si scioglie e il colore ambra, aggiungi immediatamente i pezzi di carne sbalordita e fritti e il colore.

4.Stagionato e umido: Aggiungi scalino, zenzero, aglio e tutte le spezie e friggi, quindi versare salsa di soia leggera e salsa di soia scura per stagione, aggiungere acqua calda senza cubetti di carne, bollire a fuoco alto e cuocere lentamente per 1-1,5 ore.

5.Collezione completa dei succhi: Dopo che la carne è morbida e marcia, accendi il fuoco alto per chiudere il succo fino a quando non è spessa, friggire continuamente durante il periodo per prevenire il fondo della pasta e infine regolare la luce e la luce in base al tuo gusto personale.

3. Le tecniche per realizzare salse varie che sono discusse caldamente su Internet

4. Varietà modi per mangiare salse miste

1.Noodle varie: Versare la salsa miscelata preparata sui noodles cotti, mescolare con contorni come cetriolo grattugiato, carote grattugiate, ecc., Mescolare uniformemente e poi mangiare.

2.Salsa miscelata bibimbap: Versare un cucchiaio di salsa mista sul riso caldo, cospargere con cipolla verde tritata e semi di sesamo, che è semplice e delizioso.

3.Panini di salsa mista: Usa il riso brasato di salsa mista come riempimento di panini e i panini al vapore sono profumati.

4.Tofu misto: Cospargere il tofu tenero con salsa piccante e cospargere con coriandolo e un piatto veloce è finito.

5. Domande frequenti

D: Cosa dovrei fare se la salsa mista è troppo salata?
A: Puoi aggiungere una quantità adeguata di zucchero o acqua per diluirlo o mangiarlo con più alimenti di base.

D: Cosa posso usare invece della pancetta di maiale?
A: Puoi usare la carne di maiale, il fiore di prugne o la carne di gamba di pollo, ma il gusto sarà leggermente diverso.

D: Come rendere la salsa mista più profumata?
A: Puoi provare ad aggiungere un po 'di pasta di spezie o sesamo per migliorare il livello dell'aroma.

D: Il riso brasato a salsa mista può essere utilizzato come versione vegetariana?
A: Naturalmente, è anche delizioso sostituire la carne con funghi come funghi shiitake e funghi di ostriche.

Attraverso i passaggi e le tecniche dettagliate sopra, credo che tu abbia imparato il metodo per la salsa mista brasata al salsa. Questo piatto non è solo delizioso, ma anche versatile ed è un piatto molto pratico in cucina casalinga. Proviamolo rapidamente e dai al tuo tavolo da pranzo un artefatto in più!